خاک، فرش قهوهای و طلایی باغچه
انواع خاک و ویژگیهای آنها
خاکها مثل آدمها با هم فرق دارند. بعضی نرم و سبک هستند و بعضی سفت و سنگین. این تفاوتها باعث میشود هر خاکی برای کاشتن یک گیاه خاص مناسب باشد. در حیاط خانه یا پارک، میتوانی خاکهای مختلفی را ببینی.
| نام خاک | احساس لمس کردن | رنگ معمولی | برای چه گیاهی خوب است؟ |
|---|---|---|---|
| خاک شنی1 | دانهدانه و خشک | زرد یا قهوهای روشن | هویج و کاکتوس |
| خاک رسی2 | چسبنده و خیس | نارنجی یا قرمز | برنج و نی |
| خاک سیاه3 | نرم و مرطوب | قهوهای تیره یا سیاه | گوجهفرنگی و کاهو |
رنگ خاک چه رازی را فاش میکند؟
رنگ خاک مثل یک کارت شناسایی برای آن است. خاک سیاه معمولاً پر از مواد غذایی است که برای گیاهان مثل یک غذای مقوی عمل میکند. به همین دلیل است که در مزرعههایی که محصولات سالم و قوی دارند، اغلب خاک تیرهرنگ میبینیم. خاک قرمز حاوی آهن4 است، مثل همان مادهای که در میخهای زنگزده وجود دارد. این خاک برای گیاهانی که ریشههای محکمی نیاز دارند مناسب است.
از خاک خوب در کجا استفاده میشود؟
کشاورزان باهوش میدانند که هر خاکی برای چه کاری مناسب است. مثلاً برای کاشت گندم که ریشههای بلندی دارد، خاکی لازم است که نه خیلی شل باشد و نه خیلی سفت. در باغچهی خانه، اگر میخواهی گلهای زیبا پرورش دهی، بهتر است از خاک سیاه استفاده کنی زیرا این خاک آب و غذا را به خوبی نزدیک ریشهی گیاه نگه میدارد.
حتی در ساخت وسایل هم از خاک استفاده میشود. خاک رس را به خاطر خاصیت چسبندگیاش، برای درست کردن کوزه و آجر به کار میبرند.
سوالات مهم درباره خاک
این به اندازهٔ ذرههای خاک بستگی دارد. ذرههای خاک رس خیلی ریز هستند و به هم میچسبند، برای همین خاک سفت میشود. اما ذرههای خاک شنی درشتتر هستند و به راحتی روی هم میلغزند.
بله، با اضافه کردن مواد مختلف. مثلاً کشاورزان با اضافه کردن کودهای طبیعی، خاک را تیرهتر و مقویتر میکنند. این کار مثل ویتامین دادن به خاک است!
پاورقی
1 خاک شنی (Sandy Soil): خاکی با ذرات درشت که آب را به سرعت از خود عبور میدهد.
2 خاک رسی (Clay Soil): خاکی با ذرات بسیار ریز که آب را به مدت طولانی در خود نگه میدارد.
3 خاک سیاه (Black Soil): خاکی غنی از مواد آلی و هوموس که برای کشاورزی بسیار مناسب است.
4 آهن (Iron): یک ماده معدنی که در بسیاری از سنگها و خاکها یافت میشود و وجود آن باعث قرمزی رنگ در برخی خاکها میگردد.
