در تولید نان صنعتی، افزودن اسید لاکتیک چه اثری دارد؟
2 )
کاهش سرعت پخت3 )
افزایش رنگ پوسته4 )
کاهش حجم نانپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...