در فرآیند کنسروسازی، هدف از استفاده از لاک در داخل قوطی فلزی چیست؟
1 )
تسهیل فرآیند اتوکلاو
2 )
افزایش درخشندگی سطح بیرونی قوطی
جلوگیری از واکنش بین غذا و فلز
4 )
تسهیل در پرکردن مواد غذایی
پاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!