بخشهای گیاه چه هستند و چه نقشی دارند؟
سه بخش اصلی یک گیاه
هر گیاهی که در باغچه، گلدان یا پارک میبینید، معمولاً از سه بخش مهم تشکیل شده است. این بخشها مانند اعضای یک خانواده، هر کدام کار خودشان را انجام میدهند تا گیاه سالم و شاداب بماند.
نام بخش | نقش اصلی | مثال |
---|---|---|
ریشه | مثل یک نی، آب و مواد غذایی را از خاک میمکد و گیاه را در خاک محکم نگه میدارد. | ریشهٔ هویج یا ریحان |
ساقه | مانند یک لوله، آب و غذا را به تمام قسمتهای گیاه میرساند و از برگها و گلها حمایت میکند. | ساقهٔ گل آفتابگردان یا لوبیا |
برگ | کارخانهٔ ساخت غذا است. با کمک نور خورشید، آب و یک گاز به نام دیاکسید کربن، برای گیاه غذا درست میکند. | برگ درخت سیب یا کاهو |
غذا درست کردن برگها
برگها آشپزهای کوچک گیاه هستند. آنها با کمک نور خورشید، آبی که از ریشه میآید و گازی که از هوا میگیرند، غذای گیاه را میسازند. به این کار غذاسازی میگویند. اگر به برگ یک گیاه سبز نگاه کنید، میبینید که معمولاً پهن و نازک است. این شکل به آن کمک میکند نور خورشید را به خوبی بگیرد.
گیاهان در زندگی روزمره ما
ما هر روز از قسمتهای مختلف گیاهان استفاده میکنیم. وقتی هویج میخوریم، در واقع ریشهٔ یک گیاه را خوردهایم. وقتی از ساقهٔ نعناع برای چای استفاده میکنیم، یا وقتی کاهو (که خودش مجموعهای از برگهاست) را در سالاد میریزیم، از این بخشهای مفید گیاه بهره میبریم. حتی چوب میز و صندلیها از ساقههای محکم و بزرگ درختان ساخته شدهاند.
اشتباهات رایج و پرسشهای مهم
بله، تقریباً همهٔ ریشهها داخل خاک هستند تا بتوانند هم آب جذب کنند و هم گیاه را محکم نگه دارند. ریشهٔ درختان بزرگ حتی میتواند خیلی عمیق و قوی باشد.
اگر گیاهی برگ نداشته باشد، نمیتواند برای خودش غذا بسازد و در نهایت ضعیف شده و از بین میرود. برگ برای گیاه مانند یک آشپزخانه است.
ساقههای نرم، مثل ساقهٔ گلها، برای گیاهانی است که عمر کوتاهی دارند یا کوچک هستند. ساقههای سفت و چوبی، مثل تنهٔ درختان، از گیاهان بزرگ و بلند محافظت میکنند و سالهای زیادی عمر میکنند.
پاورقی
۱ریشه (Root): بخشی از گیاه که معمولاً در زیر خاک قرار دارد و مسئول جذب آب و مواد معدنی و نگهداری گیاه در خاک است.
۲ساقه (Stem): بخش اصلی گیاه که برگها، گلها و میوهها را نگه میدارد و مسیر انتقال آب و مواد غذایی است.
۳برگ (Leaf): اندام پهن و سبز گیاه که فرآیند فتوسنتز (غذا سازی) در آن انجام میشود.
۴فتوسنتز (Photosynthesis): فرآیندی که در آن گیاهان با استفاده از نور خورشید، آب و دیاکسید کربن، برای خود غذا تولید میکنند.