گاما رو نصب کن!

درحال دریافت اطلاعات ...
{{ typeTitle }}

{{ successMsg }}

{{ errorMsg }}


ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد!)

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...
قوانین و مقررات را خواندم و می پذیرم.
قبلا ثبت نام کرده اید؟ وارد شوید!

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد! )

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...
ورود   |   ثبت نام
درحال دریافت اطلاعات ...

{{ total }} مورد پیدا کردم!

{{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ " "+row.education_title }} {{ " "+row.course }} {{ " - "+row.city }}
{{ row.lesson_title }} {{ row.course_title }} {{ row.base_title }} {{ row.section_title }}
{{ row.section_title }} {{ row.area_title }} {{ row.state_title }}
{{ tag }}
موارد بیشتر
{{ number }}
اعلان ها
حذف همه
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

نمونه سوال
فایل آموزشی
پرسش و پاسخ
آزمون آنلاین
درسنامه آموزشی
مدرسه یاب
درحال دریافت اطلاعات ...

{{ total }} مورد پیدا کردم!

{{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ row.title }} {{ " "+row.education_title }} {{ " "+row.course }} {{ " - "+row.city }}
{{ row.lesson_title }} {{ row.course_title }} {{ row.base_title }} {{ row.section_title }}
{{ row.section_title }} {{ row.area_title }} {{ row.state_title }}
{{ tag }}
موارد بیشتر

جستجوهای پرتکرار

طرح درس هنرستان تیزهوشان نمونه سوال گام به گام کاربرگ نوبت اول تست پاورپوینت علوم هشتم فارسی چهارم ریاضی هفتم علوم نهم
میتونی لایو بذاری!

اطلاع از تغییرات در بسته‌های گاما

کاربر عزیز سلام!

به پاس اعتمادی که به گاما داشتی، ما اشتراک ویژه‌ای رو برات فعال کردیم تا بدون هیچ نگرانی از محدودیت زمانی، از سرویس‌های ویژه گاما استفاده کنی.

اگه به اطلاعات بیشتری نیاز داری راهنمای تغییرات جدید رو ببین.

از همراهیت با گاما سپاسگزاریم.
با تقدیم احترام

فهمیدم!

درحال دریافت اطلاعات ...

با سپاس! گزارش شما ثبت شد.

گزارش خطای تست
حداقل 25 کاراکتر باید وارد کنید.

نمونه سوال

محتوای آموزشی

آزمون آنلاین

پرسش و پاسخ

درسنامه آموزشی

مدرسه یاب

معلم‌ها
  صفحه ای با این مشخصات پیدا نشد. ممکن است به دلایلی این صفحه حذف شده باشد.
فصل 5: تولید خامه و کره تولید فرآورده‌های لبنی دهم متوسطه دوم فنی صنایع غذایی (کشاورزی)

در فرآیند هموژنیزه کردن خامه، کاهش بیش از حد اندازه گلبول‌های چربی چه اثری بر تولید کره دارد؟

1 ) 

 تسهیل فرآیند زدن خامه

2 )  افزایش پایداری فاز چربی و کاهش بازده کره‌گیری

3 ) 

 بهبود بافت کره

4 ) 

 کاهش سرعت اکسیداسیون چربی

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

هموژنیزه کردن بیش از حد باعث کوچک شدن گلبول‌های چربی و افزایش پایداری امولسیون می‌شود که فرآیند جدا شدن چربی در هنگام زدن را دشوار کرده و بازده تولید کره را کاهش می‌دهد.

گزارش اشکال
یک تست دیگه بزن
یک آزمون کامل بده

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!

با گنجینه سوال، آزمون دلخواهتو بساز

با گنجینه سوال

آزمون دلخواهتو بساز
بریم آزمون بسازیم

نمونه سوالات مشابه

رایـــــگان

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | فصل 4: تولید پنیر

1 صفحه

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی…

 امیر خدنگ نیکفرجام امیر خدنگ نیکفرجام
امتحان نوبت شهریور 1398 هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | تولید فرآورده‌های لبنی دهم

5 صفحه

امتحان نوبت شهریور 1398 هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | تولید فرآورده‌های…

 امیر خدنگ نیکفرجام امیر خدنگ نیکفرجام
آزمون پودمان 3: تولید بستنی | کتاب تولید فرآورده‌های لبنی

3 صفحه

آزمون پودمان 3: تولید بستنی | کتاب تولید فرآورده‌های لبنی

مرتضی عبدی مرتضی عبدی

رایـــــگان

طرح درس روزانه فصل 2: تولید ماست | درس تولید فراورده های لبنی پایه دهم صنایع غذایی

4 صفحه

طرح درس روزانه فصل 2: تولید ماست | درس تولید فراورده های لبنی پایه دهم…

 یداله سالمی نوح یداله سالمی نوح

رایـــــگان

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | فصل 3: تولید بستنی

1 صفحه

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی…

 امیر خدنگ نیکفرجام امیر خدنگ نیکفرجام

رایـــــگان

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | فصل 5: تولید خامه و کره

1 صفحه

آزمون پودمانی تولید فرآورده‌های لبنی دهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی…

 امیر خدنگ نیکفرجام امیر خدنگ نیکفرجام
آزمون های آنلاین مشابه
آزمون مجازی فصل 5 درس تولید فرآورده های لبنی | واحد یادگیری 7: تولید خامه
آزمون پودمان 4 تولید فرآورده های لبنی رشته صنایع غذایی | تولید پنیر
آزمون مجازی فصل 5 درس تولید فرآورده های لبنی | واحد یادگیری 8: تولید کره
موارد بیشتر
محتواهای آموزشی مشابه     فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
ویدئو آموزشی تولید فرآورده‌های لبنی دهم رشته صنایع غذایی | انیمیشن طرز کار کلاریفایر
ویدئو آموزشی تولید فرآورده‌های لبنی دهم رشته صنایع غذایی | انیمیشن مخازن نگهداری شیر خام، همزن های مغناطیسی
محتوای آموزشی تولید فرآورده‌های لبنی دهم رشته صنایع غذایی | اصول انجماد و تولید بستنی
موارد بیشتر
ارسال فایل
پرسش و پاسخ های مشابه    سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...
پاستوریزاسیون کشک در تولید لبنیات
مقدار اهمی قطعه مقاومت؟
چگونه ضریب اصطکاک جنبشی را بدست آوریم؟
موارد بیشتر
ارسال پرسش
درسنامه های مشابه
درسنامه آموزشی طراحی و زبان بصری کلاس دهم معماری داخلی | فصل 1: خلق هنری، زبان بصری و هنر طراحی
درسنامه آموزشی عرضه تخصصی قطعات الکتریکی و الکترونیکی کلاس دهم الکترونیک | پودمان 5: معرفی قطعات و نقشه خوانی با نرم افزار
درسنامه آموزشی دانش فنی پایه کلاس دهم الکترونیک | پودمان 2: مدارهای الکتریکی DC
موارد بیشتر