پودمان 2: تولید نانهای صنعتی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
اگر مقدار نمک خمیر بیشازحد کم باشد چه اتفاقی میافتد؟
2 )
کاهش حجم نان3 )
رنگ پوسته کمتر4 )
بافت سفتترپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!