گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!

در پخت نان لواش، استفاده از آرد سبوس‌دار به‌جای آرد سفید چه تغییری در فرآیند ایجاد می‌کند؟

1 ) 

زمان تخمیر کمتر می‌شود

2 )  زمان تخمیر بیشتر و بافت متراکم‌تر می‌شود 

3 ) 

رنگ روشن‌تر پوسته

4 ) 

کشسانی بیشتر

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

سبوس آب بیشتری جذب می‌کند و تخمیر را کندتر می‌سازد، همچنین بافت نان کمی سنگین‌تر می‌شود.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!