پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی
در تولید دونات، اگر دمای روغن خیلی پایین باشد چه اتفاقی میافتد؟
1 )
دونات خیلی تیره میشود3 )
دونات خام میماند4 )
دونات خشک و سفت میشودپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!