فصل 4: قوطی کردن و سالم سازی حرارتی
تولید کمپوت و کنسرو
یازدهم
دوره دوم متوسطه- فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
ظروف بسته بندی باید ویژگی های زیر را داشته باشند:
1 )
نفوذپذیری
2 )
شکل ظاهری نا مناسب
توانایی تحمل فرایند حرارتی
4 )
مقاومت به ضربه های مکانیکی
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...