کدام گزینه نقش استارتر در تولید پنیر است؟
ایجاد عطر و طعم و بهبود بافت
2 )
کاهش اسیدیته و بهبود عملکرد مایه پنیر
3 )
رشد باکتری های مضر و حاوی میکروب های استارتر
4 )
حاوی میکروب های مضر و افزایش اسیدیته
پاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...