آزمون آنلاین پودمان 4: قوطی کردن و سالم سازی حرارتی | درس تولید کمپوت و کنسرو پایه یازدهم رشته صنایع غذایی
متوسطه دوم فنی
یازدهم
صنایع غذایی (کشاورزی)
تولید کمپوت و کنسرو
اردیبهشت
1403
شامل مباحث:
فصل 4: قوطی کردن و سالم سازی حرارتی
تعداد سوالات: 10
سطح دشواری:
ساده
شروع:
آزاد
پایان:
آزاد
مدت پاسخگویی:
10 دقیقه
رایگان
2,000 تومان
لطفا برای اطمینان از عملکرد و تجربه بهتر از مرورگرهای مدرن و به روز مانند کروم یا فایرفاکس استفاده کنید.
پیش نمایش صفحه اول فایل
امیر خدنگ نیکفرجام در فرآیند استریلیزاسیون کنسرو ماهی، استفاده از دمای پایین با زمان طولانی، در مقایسه با دمای بالا با زمان کوتاه، چه پیامدی دارد؟
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...