گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!

در فرآیند تولید کره، کدام عامل بیشترین تأثیر را بر بافت کره دارد؟

1 )  اندازه گلبول‌های چربی خامه

2 ) 

میزان لاکتوز خامه

3 ) 

pH خامه

4 ) 

روش سرد کردن خامه بعد از زدن

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

گلبول‌های چربی کوچک‌تر باعث ایجاد بافت نرم‌تر در کره شده و گلبول‌های بزرگ‌تر منجر به کره‌ای با بافت دانه‌دار و سخت‌تر می‌شود.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!