کدام گزینه برای تشخیص زمان برش لخته کاربردی دارد؟
1 )
یک قطعه بصورت قالب از پنیر جدا شود / آب پنیر جدا شده شیری رنگ باشد
2 )
لخته از کنارههای وان به راحتی جدا شود / رنگ آب پنیر جدا شده شیری رنگ باشد
شفاف بودن رنگ آبی که از پنیر جدا میشود / لخته حالت خمیری نداشته باشد
4 )
لخته به چاقو بچسبد / جدا شدن لخته از کنارههای وان
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!