تعداد نتایج : 8035
تغییر فیزیکی: تغییری که در آن نوع ماده عوض نمیشود و فقط شکل یا حالت آن تغییر میکند.
تغییر فیزیکی: وقتی ماده فقط ظاهر خود را عوض میکند آشنایی با تغییراتی که هویت اصلی ماده را حفظ میکنند و مثالهای سادهای از زندگی روزمره. خلاصه: در این مقاله با تغییر فیزیکی آشنا میشویم. این نوع تغییر، خواص شیمیایی و هویت ماده را عوض نمیکند و تنها شکل، اندازه یا حالت فیزیکی آن تغییر مییابد. با مثالهای…
بهداشت مواد غذایی: رعایت اصول و اقدامهایی در همه مراحل تهیه تا مصرف غذا برای جلوگیری از آلودگی و فساد
بهداشت مواد غذایی: سفری سالم از مزرعه تا سفره رعایت اصول و اقدامهای حیاتی در همه مراحل تهیه تا مصرف غذا برای جلوگیری از آلودگی و فساد حفظ بهداشت مواد غذایی یک مسئولیت همگانی و دانشی ضروری برای زندگی سالم است. این مقاله جامع، با زبانی ساده و همراه با مثالهای علمی، اصول کلی بهداشت غذا را بررسی میکند…
تغییر شیمیایی: تغییری که در آن ماده به مادهای جدید با خواص متفاوت تبدیل میشود.
تغییر شیمیایی: دنیای شگفتانگیز تبدیل مواد آشنایی با تغییراتی که دنیای اطراف ما را میسازند تغییر شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند ماده به مادهای کاملاً جدید با خواص متفاوت تبدیل میشوند. این تغییر که با نام واکنش شیمیایی نیز شناخته میشود، در زندگی روزمره ما به وفور اتفاق میافتد؛ از پختن غذا…
انرژی شیمیایی: انرژی ذخیرهشده در مواد که در تغییرهای فیزیکی و شیمیایی میتواند آزاد یا مصرف شود.
انرژی شیمیایی: بانک انرژی پنهان در جهان آیا تا بهحال فکر کردهای که باتری چراغ قوه چگونه نور تولید میکند یا چرا وقتی چوب میسوزد، گرما ایجاد میشود؟ پاسخ همهٔ این پرسشها در یک مفهوم نهفته است: انرژی شیمیایی. خلاصه: در این مقاله خواهیم آموخت که انرژی شیمیایی1 نوعی انرژی پتانسیل2 است که در پیوندهای…
جداسازی ماسه و نمک: نمونهای از جداسازی اجزای مخلوط با حل کردن و صافکردن
جداسازی ماسه و نمک: نمونهای از جداسازی اجزای مخلوط با حل کردن و صافکردن از شگفتیهای علم شیمی در زندگی روزمره: چگونه یک مخلوط ساده را به مواد اولیه آن بازمیگردانیم؟ در این مقاله، با یک آزمایش علمی جذاب و کاربردی آشنا میشویم: جداسازی ماسه و نمک. این فرآیند که بر پایه روشهای…
ایمنی مواد غذایی: مجموعه اقدامها برای پیشگیری از بیماریهای ناشی از مصرف غذای ناسالم
ایمنی مواد غذایی[1] : مجموعه اقدامها برای پیشگیری از بیماریهای ناشی از مصرف غذای ناسالم راهنمای جامع برای دانشآموزان از ابتدایی تا دبیرستان: از مزرعه تا سفره، غذای سالم را بشناسیم و بیماریها را دور کنیم. خلاصه: ایمنی مواد غذایی مجموعهای از اقدامات علمی و عملی برای اطمینان از سلامت غذا است. این…
کمباین: دستگاهی برای جداسازی دانه از ساقه گیاه
کمباین: ابرماشین برداشت محصول از درو و خرمنکوبی تا جداسازی؛ همه مراحل در یک دستگاه کمباین، یکی از شگفتانگیزترین ماشینآلات کشاورزی است که چندین مرحله سخت و زمانبر برداشت محصول را به صورت خودکار و در یک فرآیند ترکیبی انجام میدهد. این مقاله به زبان ساده و با مثالهای ملموس، نحوه کار، انواع و اجزای…
دستگاه تصفیه: وسیلهای برای پاکسازی آب یا مایعات دیگر
دستگاه تصفیه آب: قهرمان ناپیدای خانهها چگونه یک وسیله کوچک، آب آشامیدنی ما را سالم و گوارا میکند؟ خلاصه: دستگاه تصفیه آب یک وسیله ضروری در زندگی امروز است که با حذف ناخالصیها، کلر، بو و طعم نامطبوع، آب لولهکشی را به نوشیدنی سالم و گوارا تبدیل میکند. این مقاله به زبان ساده، نحوه کار دستگاههای تصفیه…
بهداشت مواد غذایی: رعایت اصولی برای جلوگیری از آلودگی غذا و حفظ سلامت مصرفکننده
بهداشت مواد غذایی: سپر نامرئی سلامت رعایت اصولی برای جلوگیری از آلودگی غذا و حفظ سلامت مصرفکننده خلاصه: بهداشت مواد غذایی1 مجموعهای از اصول علمی و عملی است که از مزرعه تا سفره، از آلودگیهای میکروبی، شیمیایی و فیزیکی جلوگیری میکند. رعایت این اصول برای همه، از دانشآموز تا بزرگسال، ضروری است. این…
تقطیر: روشی برای جداسازی مایعات بر اساس اختلاف نقطه جوش
تقطیر: هنر جداسازی مایعات تبخیر، میعان و یک تفاوت کلیدی: نقطه جوش آیا تا بهحال فکر کردهاید که چگونه از آب شور دریا، آب شیرین و قابلنوشیدن بهدست میآید؟ یا چطور نفت خام به بنزین، نفت سفید و گازوئیل تبدیل میشود؟ پاسخ این پرسشها در یک فرآیند علمی شگفتانگیز به نام تقطیر[1] نهفته است. تقطیر یک روش…