تعداد نتایج : 9163
کلروپلاست: اندامکی در یاختههای گیاهی که محل انجام فتوسنتز است
کلروپلاست: نیروگاه سبز گیاهان اندامکهای کوچک با وظیفهای بزرگ: تبدیل نور خورشید به زندگی خلاصه: کلروپلاست[1] یکی از اسرارآمیزترین و مهمترین اندامکهای درون یاختههای گیاهی است که فرآیند حیاتی فتوسنتز[2] را انجام میدهد. این کارخانههای ریز با جذب انرژی نور خورشید، آب و دیاکسیدکربن را به گلوکز (قند)…
انرژی شیمیایی: انرژی ذخیرهشده در پیوندهای شیمیایی مواد
انرژی شیمیایی: نیروی پنهان در مواد شکستن و تشکیل پیوندها، منبع اصلی انرژی در سوختن، تنفس و حتی خوردن غذاست. خلاصه: انرژی شیمیایی، شکلی از انرژی پتانسیل است که در پیوندهای شیمیایی بین اتمهای یک ماده ذخیره میشود. این انرژی، بهواسطه واکنشهای شیمیایی مانند سوختن یا هضم غذا، میتواند آزاد یا جذب شود…
انرژی نورانی: انرژی موجود در نور خورشید
انرژی نورانی: گنجینهای در پرتو خورشید آشنایی با انرژی نهفته در نور و روشنایی و نقش کلیدی خورشید در زندگی ما خلاصه: انرژی نورانی[1] شکلی از انرژی است که با نور حمل میشود و خورشید منبع اصلی و قدرتمند آن برای سیاره زمین است. این مقاله به زبان ساده به بررسی ماهیت، ویژگیها، تبدیلها و کاربردهای حیاتی…
فتوسنتز: فرایندی که در آن گیاهان با استفاده از نور خورشید مواد غذایی میسازند
فتوسنتز: آشپزخانه سبز سیاره زمین فرایند حیاتی که گیاهان با جادوی نور خورشید، هوا و آب، غذای خود و ما را میسازند. فتوسنتز1 مهمترین فرایند زیستی زمین است که در آن گیاهان، جلبکها و برخی باکتریها از انرژی نور خورشید برای تبدیل CO2 و آب به گلوکز2 و اکسیژن استفاده میکنند. این فرایند نه تنها پایهی زنجیرهی…
محلول لوگول: شناساگری برای تشخیص نشاسته
محلول لوگول: شناساگر قدرتمند نشاسته از آزمایشگاه زیستشناسی تا آشپزخانه: چگونگی آشکارسازی یک درشتمولکول پنهان. خلاصهٔ سئوپسند: محلول لوگول[1] یک معرف شیمیایی کلاسیک و ارزانقیمت برای تشخیص نشاسته است که بر پایهٔ تشکیل کمپلکس آبی-مشکی بین ید و ساختار مارپیچ آمیلوز کار میکند. این واکنش سریع و بصری،…
نشاسته: نوعی کربوهیدرات ذخیرهای در گیاهان
نشاسته: ذخیرهکننده انرژی سبزهای کره زمین یک سفر علمی از دانههای میکروسکوپی تا غذای روزانه ما خلاصه مقاله: نشاسته۱، پلیساکارید۲ اصلی ذخیرهای در گیاهان است که از به هم پیوستن هزاران مولکول گلوکز۳ ساخته میشود. این ترکیب پیچیده کربوهیدراتی، نقش حیاتی در تأمین انرژی برای رشد دانهها، ریشهها و ساقهها…
لیزوزیم: آنزیمی که باکتریها را تخریب میکند
لیزوزیم: آنزیمی که باکتریها را تخریب میکند سرباز نامرئی دفاع بدن که هر روز در غذاها و بدن ما مشغول خدمت است. خلاصه: لیزوزیم1 یک آنزیم2 دفاعی مهم است که دیوارهٔ سلولی باکتریهای بیماریزا را میشکند و آنها را از بین میبرد. این ماده در اشک چشم، بزاق دهان، سفیدهٔ تخممرغ و شیر انسان به وفور یافت میشود…
پتیالین: نوعی آمیلاز موجود در بزاق دهان
پتیالین: نیروگاه کوچک گوارش در دهان شما آمیلاز بزاقی، آنزیمی حیاتی که هضم نشاسته را از همان لحظهٔ جویدن آغاز میکند. خلاصه: پتیالین1 یا آمیلاز بزاقی، آنزیم2 مهمی در بزاق انسان و بسیاری از جانوران است که وظیفهٔ تجزیهٔ مولکولهای بزرگ نشاسته به قندهای سادهتر را بر عهده دارد. این فرآیند که یک هضم شیمیایی…
آمیلاز: آنزیمی که نشاسته را به قندهای سادهتر تجزیه میکند
آمیلاز: آنزیم شگفتانگیز گوارش نشاسته از مولکولهای پیچیدهٔ نشاسته تا ذرات شیرین و سادهتر؛ سفری که با کمک یک آنزیم کلیدی ممکن میشود. آنزیم آمیلاز1 یکی از مهمترین کاتالیزورهای زیستی در بدن موجودات زنده است که وظیفهٔ شکستن مولکولهای بزرگ و پیچیدهٔ نشاسته2 را به قندهای کوچک و قابل جذب بر عهده دارد.…
آنزیم: مادهای زیستی که سرعت واکنشهای شیمیایی بدن را افزایش میدهد
آنزیم: نیروهای کار نامرئی درون سلولها چگونه کاتالیزورهای زیستی میلیونها واکنش حیاتی بدن را ممکن میسازند؟ آنزیمها موادی پروتئینی هستند که سرعت واکنشهای شیمیایی درون بدن موجودات زنده را به میزان چشمگیری افزایش میدهند. این کاتالیزورهای زیستی، با کاهش انرژی مورد نیاز برای شروع واکنش، حیات را ممکن…