کرم لولهای: یک مهندس گوارش در خاک
کرم لولهای کیست؟ آشنایی با اعضای خانواده
«کرم لولهای» یک نام عمومی برای گروه بزرگی از کرمهاست که بدنشان لولهای شکل و دارای دستگاه گوارش کامل است. معروفترین عضو این خانواده، کرم خاکی3 است که حتماً در باغچه یا پس از باران دیدهاید. اما این خانواده فقط به کرم خاکی ختم نمیشود. بسیاری از کرمهای دریازی و برخی انگلها نیز در این دسته قرار میگیرند. نقطه مشترک همه آنها، داشتن مجرای گوارشی مستقیم و عبور غذا از دهان به سوی مخرج است.
برای درک بهتر، تصور کنید یک لوله پلاستیکی نازک و بلند دارید. شما میتوانید از یک سمت (دهان) غذا وارد کنید، غذا در طول لوله (روده) حرکت و مواد مفیدش جذب شود و در انتها، مواد زائد از سمت دیگر (مخرج) خارج گردد. این دقیقاً کار کرم لولهای است!
| ویژگی | کرم لولهای (مثل کرم خاکی) | کرم کیسهای (مثل هیدر) |
|---|---|---|
| شکل دستگاه گوارش | لولهای مستقیم با دهان و مخرج مجزا | یک حفره با یک دهانه که هم برای خوردن و هم برای دفع استفاده میشود |
| جهت حرکت غذا | یک طرفه و خطی | دو طرفه (غذا وارد و پسمانده از همان دهانه بیرون میرود) |
| کارایی |
بالا
امکان خوردن مداوم غذا |
پایین
باید صبر کند تا غذا هضم شود و سپس غذا بخورد |
| یک مثال ساده | یک خط تولید کارخانه | یک آشپز که در یک قابلمه هم میپزد و هم غذا میخورد! |
سفری در مسیر گوارش: از دهان تا مخرج
بیایید مسیر یک تکه برگ پوسیده را در بدن یک کرم خاکی دنبال کنیم:
۱. دهان و گرفتن غذا: کرم خاکی دهان دنداندار ندارد! بلکه یک عضو عضلانی قوی به نام مَرِی4 دارد. با انقباض بدن، خاک و مواد آلی را میمکد و وارد دهان میکند.
۲. چینهدان و سنگدان: غذا ابتدا به چینهدان میرود (جاى ذخیره موقت). سپس وارد سنگدان میشود. دیواره عضلانی قوی سنگدان همراه با ذرات ریز شن و سنگریزهای که کرم خورده، غذا را مثل یک آسیاب، خرد و آسیاب میکند.
۳. روده و جذب: غذای نرم شده وارد روده بلند میشود. در اینجا آنزیمهای گوارشی5 مواد غذایی پیچیده را به مولکولهای کوچک و قابل جذب تبدیل میکنند. این مولکولها از دیواره روده جذب خون کرم میشوند تا انرژی و مواد لازم برای بدنش را تأمین کنند.
۴. مخرج و دفع: موادی که جذب نشدهاند (عمدتاً خاک و باقیمانده گیاهی) به صورت مدفوع از انتهای بدن کرم و از طریق مخرج خارج میشوند. به این مدفوع casting6 یا تولهکرم میگویند که برای خاک بسیار ارزشمند است.
کرم خاکی: قهرمان پنهان باغچه ما
حالا که با دستگاه گوارش کرم لولهای آشنا شدیم، میتوانیم نقش فوقالعاده آن در محیط را درک کنیم. فعالیت گوارشی کرم خاکی یک کمپوستسازی طبیعی است. وقتی کرم خاکی خاک و برگهای مرده را میخورد، آنها را تجزیه و با مواد دفعی خود مخلوط میکند. نتیجه این کار تولید تولهکرم است که سرشار از مواد مغذی مثل نیتروژن، فسفر و پتاسیم است. این مواد، کود طبیعی عالی برای خاک هستند.
علاوه بر این، حفر تونلهای زیاد توسط کرمها باعث زهکشی بهتر خاک و رسیدن هوا به ریشه گیاهان میشود. میتوان گفت کرم خاکی مانند یک کشاورز زبردست، دائماً در حال شخم زدن، هوادهی و تقویت خاک مزرعه (باغچه) است. بدون حضور آنها، خاک به تدریچ فقیر و سفت میشود.
پرسشهای رایج و اشتباهات معمول
پاسخ: خیر، برعکس. کرم خاکی خاک نخالص نمیخورد. آنها ذرات آلی (ارگانیک) موجود در خاک مانند بقایای گیاهی و ریزجانداران را هدف میگیرند. خاک معدنی فقط همراه این مواد بلعیده میشود و در نهایت به صورت خاکی غنیتر و حاصلخیزتر دفع میگردد. بنابراین آنها به گیاهان کمک میکنند.
پاسخ: این یک اشتباه رایج است. تنها اگر برش از ناحیه خاصی (قسمت جلویی دارای اندامهای حیاتی) باشد، ممکن است قسمت جلویی زنده بماند و دم جدیدی بسازد. اما قسمت پشتی معمولاً میمیرد. پس این افسانه که یک کرم به دو کرم تبدیل میشود، نادرست است و این کار به کرم آسیب شدید میزند.
پاسخ: خیر. شکل دستگاه گوارش کامل یک ویژگی تشریحی است و لزوماً به معنای مفید بودن نیست. برای مثال، بسیاری از کرمهای انگلی مانند کرم کدو7 و کرم آسکاریس8 نیز دستگاه گوارش لولهای دارند اما در روده انسان یا حیوانات زندگی میکنند و مواد غذایی میزبان را میدزدند و باعث بیماری میشوند.
پاورقی
1دستگاه گوارش کامل (Complete Digestive Tract): یک مجرای گوارشی لولهای شکل که دو دهانه مجزا دارد: یکی برای ورود غذا (دهان) و دیگری برای خروج مواد زائد (مخرج).
2کرم کیسهای (Sac-like Worm): جانورانی مانند هیدر که دستگاه گوارش آنها فقط یک حفره با یک دهانه است.
3کرم خاکی (Earthworm): نام علمی رایج Lumbricus terrestris. بیمهرهای از شاخه کرمهای حلقوی (Annelida).
4مَرِی (Pharynx): در کرم خاکی، بخش ابتدایی و عضلانی دستگاه گوارش که عمل مکش غذا را انجام میدهد.
5آنزیمهای گوارشی (Digestive Enzymes): مولکولهای پروتئینی که سرعت تجزیه مواد غذایی پیچیده را افزایش میدهند.
6Casting: به مواد دفعی کرم خاکی گفته میشود که ساختار دانهای داشته و خاک را غنی میکند.
7کرم کدو (Tapeworm): کرم انگلی پهن با دستگاه گوارش بسیار سادهشده که در روده مهرهداران زندگی میکند.
8کرم آسکاریس (Ascaris): یک کرم لولهای انگلی گرد که در روده انسان زندگی میکند.
