اهمیت غذایی قارچها برای انسان را توضیح دهید.
پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ
پروتئین قارچ از لحاظ اسیدهای آمینۀ ضروری بدن، جزء غنیترین پروتئینها محسوب میشود و از لحاظ ارزش غذایی در حد فاصل پروتئین گوشت و پروتئین گیاهی قرار دارد. از طرفی پروتئین قارچ به دلیل داشتن مقادیر فراوان آب و رطوبت، نسبت به سبزیجات و حبوبات، بسیار مطبوع و قابل هضم است، به طوریکه 90 - 70 درصد قابلیت هضم پذیری دارد.
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...