در حدود ۱۱ کیلوگرم از جرم یک انسان ۷۰ کیلوگرمی، مربوط به ذخایر چربی در بدنش است. فرض کنید همهی این چربی با هدف انرژیزایی ذخیره شده باشد، اگر این شخص میخواست همین مقدار انرژی را به شکل کربوهیدرات ذخیره کند،جرمش فقط به دلیل اختلاف جرم کربوهیدرات و چربی، دست کم چند کیلوگرم باید میبود؟