بررسی:

گزینه 1) در این روش مقدار زیادی آب تبخیر شده و از دست می‌رود
❌ نادرست است.
در کتاب علوم هفتم آمده بخار آب پس از چرخاندن توربین، در چگالنده به آب تبدیل می‌شود و دوباره به دیگ بخار برمی‌گردد. پس آب از دست نمی‌رود و در یک چرخه بسته باقی می‌ماند.

گزینه 2) گرمای حاصل از سوختن این سوخت‌ها به آب منتقل می‌شود
✅ درست است.
سوخت‌های فسیلی با سوزاندن گرما تولید می‌کنند و این گرما باعث تبخیر آب می‌شود. این مرحله پایه اصلی در تولید انرژی بخار است.

گزینه 3) توربین با استفاده از فشار بخار آب می‌چرخد و انرژی مکانیکی تولید می‌کند
✅ درست است.
بخار آب با فشار زیاد به پره‌های توربین برخورد می‌کند و باعث چرخش آن می‌شود. این چرخش، انرژی مکانیکی تولید می‌کند.

گزینه 4) یک مولد انرژی مکانیکی را به انرژی الکتریکی تبدیل می‌کند
✅ درست است.
مولد یا ژنراتور، انرژی مکانیکی حاصل از چرخش توربین را گرفته و آن را به انرژی الکتریکی تبدیل می‌کند. این فرآیند در همه نیروگاه‌ها انجام می‌شود.

پاسخ نهایی: گزینه 1 نادرست است.