در طراحی فرآیند حرارتی برای کنسرو مرغ در سس قرمز، اگر ویسکوزیته سس بیش از حد بالا باشد، چه ملاحظهای ضروری است؟
1 )
افزایش فشار بخار در اتوکلاو2 )
انتخاب لاک مقاومتر4 )
کاهش هد اسپیس برای فشردهسازی بیشترپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!