یکی از معایب استفاده بیش از حد مخمر در خمیر چیست؟ | تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم شماره 412181 - گاما

گاما رو نصب کن!

درحال دریافت اطلاعات ...

{{ successMsg }}

{{ errorMsg }}

موبایل یا ایمیل

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد!)

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

یه رمز خوب که یادت بمونه بزن:

قوانین و مقررات را خواندم و می پذیرم.

قبلا ثبت نام کرده اید؟ وارد شوید!

موبایل یا ایمیل

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد! )

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

یه رمز خوب که یادت بمونه بزن:

ورود | ثبت نام

لطفا کمی صبر کنید ...

دوست خوبم!
برای نگهداری سابقه خریدتان، نیاز به شماره موبایل (یا ایمیل) شما داریم.

موبایل یا ایمیل

رمزعبور اگه یادت نیس نزن :)

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد!)

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

ورود با رمزعبور

برای استفاده بسیاری از امکانات گاما و خیلی از وبسایت ها باید جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.

برای این کار باید به تنظیمات مرورگر خود مراجعه کنید.

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

نمونه سوال

فایل آموزشی

پرسش و پاسخ

آزمون آنلاین

درسنامه آموزشی

مدرسه یاب

جستجوهای پرتکرار

نوبت اول آزمون ماهانه نمونه سوال گام به گام طرح درس کاربرگ تیزهوشان هنرستان تست پاورپوینت علوم هشتم فارسی چهارم ریاضی هفتم علوم نهم

نمونه سوال

محتوای آموزشی

آزمون آنلاین

پرسش و پاسخ

درسنامه آموزشی

مدرسه یاب

معلم‌ها

پودمان 2: تولید نان‌های صنعتی تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم متوسطه دوم فنی صنایع غذایی

یکی از معایب استفاده بیش از حد مخمر در خمیر چیست؟

1 )

کاهش تولید گاز

2 ) طعم نامطلوب ترش یا الکلی

3 )

کاهش رنگ پوسته

4 )

کاهش کشسانی گلوتن

نمایش پاسخ

مخمر بیش از حد، تخمیر سریع و تولید زیاد الکل و اسید ایجاد می‌کند که باعث طعم نامطلوب و افت کیفیت نان می‌شود.

گزارش اشکال

یک تست دیگه بزن

یک آزمون کامل بده

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!

با گنجینه سوال، آزمون دلخواهتو بساز

سوالات امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | نوبت شهریور 1402

3 صفحه

سوالات امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان صنایع…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 5: تولید فراورده‌های خمیری

1 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 2: تولید نان‌های صنعتی

1 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی

2 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

رایـــــگان

آزمون تعمیر جعبه دنده و دیفرانسیل | پودمان 3: تعمیر مجموعه گاردان

1 صفحه

آزمون تعمیر جعبه دنده و دیفرانسیل | پودمان 3: تعمیر مجموعه گاردان

سید امجد حسینی

امتحان مدیریت تولید یازدهم هنرستان حاج سید نظام فصیحی | پودمان 3: توسعه محصول جدید

3 صفحه

امتحان مدیریت تولید یازدهم هنرستان حاج سید نظام فصیحی | پودمان 3: توسعه…

مهدی سالم کار لنگرودی

آزمون عناصر و جزییات یازدهم هنرستان امام علی (ع) | فصل 5 و 6

3 صفحه

آزمون عناصر و جزییات یازدهم هنرستان امام علی (ع) | فصل 5 و 6

ناصر فاضلی

سوالات امتحان ساخت پروژه (برد الکترونیکی دستگاه) یازدهم هنرستان | پودمان 4: پروژۀ مخابراتی

3 صفحه

سوالات امتحان ساخت پروژه (برد الکترونیکی دستگاه) یازدهم هنرستان | پودمان…

حمید جمالی

سه سری آزمون مستمر دین و زندگی یازدهم دروس 1 تا 6 با جواب

10 صفحه

سه سری آزمون مستمر دین و زندگی یازدهم دروس 1 تا 6 با جواب

عبدالرضا اکبرپور

آزمون نوبت شهریور شیمی فنی یازدهم هنرستان حرفه‌ای کوشا | فصل 1 تا 5

2 صفحه

آزمون نوبت شهریور شیمی فنی یازدهم هنرستان حرفه‌ای کوشا | فصل 1 تا 5

عباس خیرخواه

بازده درصدی: نسبت مقدار واقعی محصول به مقدار نظری آن به‌صورت درصد

کپسول آموزشی

بازده درصدی: نسبت مقدار واقعی محصول به مقدار نظری آن به‌صورت درصد
1404/11/20

ماه‌گرفتگی (خسوف): پدیده‌ای که زمین بین خورشید و ماه قرار می‌گیرد و سایه زمین روی ماه می‌افتد.

کپسول آموزشی

ماه‌گرفتگی (خسوف): پدیده‌ای که زمین بین خورشید و ماه قرار می‌گیرد و سایه…
1404/10/13

ارزش مکانی یکی و ده‌تایی چیست؟ جای رقم نشان می‌دهد یکی است یا ده‌تایی

کپسول آموزشی

ارزش مکانی یکی و ده‌تایی چیست؟ جای رقم نشان می‌دهد یکی است یا ده‌تایی
1404/07/27

دوره نهفتگی ویروس: مدتی که فرد آلوده علامتی ندارد اما می‌تواند بیماری را منتقل کند.

کپسول آموزشی

دوره نهفتگی ویروس: مدتی که فرد آلوده علامتی ندارد اما می‌تواند بیماری…
1404/09/26

حرکت بر خط راست: حرکت در مسیر مستقیم

کپسول آموزشی

حرکت بر خط راست: حرکت در مسیر مستقیم
1404/09/17

معده؛ بخش کیسه‌ای لوله گوارش برای ذخیره و گوارش اولیه غذا

کپسول آموزشی

معده؛ بخش کیسه‌ای لوله گوارش برای ذخیره و گوارش اولیه غذا
1404/06/26

انرژی: توانایی انجام کار یا ایجاد تغییر در مواد و محیط

کپسول آموزشی

انرژی: توانایی انجام کار یا ایجاد تغییر در مواد و محیط
1404/08/29

واپاشى: فرایند تبدیل هسته ناپایدار به هسته پایدارتر

کپسول آموزشی

واپاشى: فرایند تبدیل هسته ناپایدار به هسته پایدارتر
1404/09/25

درجه: واحد اندازه‌گیری زاویه

کپسول آموزشی

درجه: واحد اندازه‌گیری زاویه
1404/08/18

جسم خارجی در چشم: ورود گردوغبار یا اجسام به چشم که می‌تواند باعث آسیب شود

کپسول آموزشی

جسم خارجی در چشم: ورود گردوغبار یا اجسام به چشم که می‌تواند باعث آسیب…
1404/10/6

موارد بیشتر

موارد بیشتر

ارسال فایل

تفاوت شنیدن و گوش کردن در معنای عام چیست؟

چگونه برش پله را ترسیم کنیم

کلمه متفاوت در بین الصحیفه، الصباح، المنشار، الصانع

موارد بیشتر

ارسال پرسش

موارد بیشتر