تست کنکور سراسری فصل 1 شیمی (3) دوازدهم | واکنش شوینده های خورنده
فصل 1: مولکولها در خدمت تندرستی
قسمت 5: واکنش شویندههای خورنده
لطفا برای اطمینان از عملکرد و تجربه بهتر از مرورگرهای مدرن و به روز مانند کروم یا فایرفاکس استفاده کنید.

نوعی چربی شامل 15 درصد مولی اسید چرب و 85 درصد مولی استر بلندزنجیر با 3 عامل استری است. اگر همۀ اجزای این مخلوط در حضور سدیم هیدروکسید به صابون تبدیل شوند، بهازای 10 مول از چربی موردنظر، حداکثر چند مول صابون حاصل میشود؟ (زنجیرهای هیدروکربنی در استر بلندزنجیر را یکسان در نظر بگیرید.)