آنتیاکسیدان: جنگندههای نامرئی درون بدن مادهای که از یاختهها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت میکند. خلاصه: آنتیاکسیدانها1 مانند محافظهای شخصی برای یاختهها2…
کانیهای آنتیاکسیدانی: نگهبانان نامرئی بدن کانیهایی مانند سلنیوم و نقش حیاتی آنها در خنثیسازی رادیکالهای آزاد برای حفظ سلامتی آنتیاکسیدانها۱ مواد مهمی هستند…