کروموپلاست: رنگینکهای شگفتانگیز گیاهان پلاستهایی که رنگدانههایی بهغیر از سبزینه دارند و دنیای گیاهان را رنگارنگ میکنند. خلاصه: آیا تا به حال فکر کردهاید…
پالست: نقاشها و انباردارهای رنگارنگ سلول گیاهی آشنایی با اندامکهای ویژهای که زیبایی طبیعت و غذای ما را میسازند. پالست1 یا پلاستید2، اندامکهای غشادار و پرکاربردی…
کلروپلاست: کارخانه سبز تولید غذا و اکسیژن اندامک کوچک و فوقالعادهای که درون سلولهای گیاهی قرار دارد و حیات را بر روی کره زمین ممکن ساخته است. خلاصه: کلروپلاست۱…
آنزیمها: موتورهای حیات بررسی عوامل مؤثر بر سرعت و میزان واکنشهای کاتالیز شده توسط آنزیم خلاصه: آنزیمها پروتئینهایی ویژه هستند که مانند کاتالیزگر[1] درون سلول…
جایگاه فعال: قفل و کلید واکنشهای حیاتی بخش ویژهای از آنزیم که پیشماده را به دام میاندازد و سرعت واکنش را هزاران برابر میکند. خلاصه: در این مقاله با مفهوم جایگاه…
فراورده: محصول نهایی دنیای شگفتانگیز آنزیمها نگاهی ساده به نتیجهٔ کار کاتالیزورهای زیستی در بدن و صنعت در پایان هر واکنش آنزیمی، ماده یا موادی تشکیل…
پیشماده: مولکول کلیدی در دنیای واکنشهای آنزیمی از قند شیرینی که میخورید تا نان روی سفره؛ درک نقش پیشماده کلید فهمیدن کارکرد آنزیمهاست.…
آنزیمها: موتورهای نامرئی زندگی کاتالیزگرهای پروتئینی که واکنشهای شیمیایی بدن و طبیعت را سرعت میبخشند. خلاصه: آنزیمها مولکولهای پروتئینی ویژهای هستند که مانند…
کاتالیزگر زیستی: رانندههای نامرئی واکنشهای درون بدن آنزیمها و دیگر مواد زیستی که سرعت حیات را تنظیم میکنند. خلاصه مقاله: کاتالیزگرهای زیستی، عمدتاً آنزیمها،…
یاخته: بلوکهای سازنده حیات کوچکترین واحد ساختاری و عملکردی در گیاهان و جانوران که راز حیات را در خود جای داده است. این مقاله به معرفی یاخته1، واحد بنیادین حیات…