چرا آرد کامل معمولاً به آب بیشتری برای تشکیل خمیر نیاز دارد؟
2 )
وجود پروتئین کمتر3 )
رطوبت بالای آرد4 )
درصد نشاسته کمترپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...