گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!
نمونه سوال محتوای آموزشی آزمون آنلاین پرسش و پاسخ درسنامه آموزشی مدرسه‌یاب معلم‌ها
  تعداد مشاهده رایگان باقی مانده: 4 صفحه

چرا در تولید صنعتی نان، دمای آب ورودی به خمیر مهم است؟

1 ) 

برای جلوگیری از تغییر رنگ آرد

2 )  برای کنترل سرعت تخمیر

3 ) 

برای کاهش چسبندگی خمیر

4 ) 

برای جلوگیری از خشک‌شدن نان

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

دمای آب روی دمای نهایی خمیر اثر دارد و دمای خمیر مستقیماً سرعت فعالیت مخمر و زمان تخمیر را کنترل می‌کند.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!