چرا در برخی نان‌ها بخار به فر اضافه می‌شود؟ | تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم شماره 412460 - گاما

گاما رو نصب کن!

درحال دریافت اطلاعات ...

{{ successMsg }}

{{ errorMsg }}

موبایل یا ایمیل

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد!)

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

یه رمز خوب که یادت بمونه بزن:

قوانین و مقررات را خواندم و می پذیرم.

قبلا ثبت نام کرده اید؟ وارد شوید!

موبایل یا ایمیل

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد! )

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

یه رمز خوب که یادت بمونه بزن:

ورود | ثبت نام

لطفا کمی صبر کنید ...

دوست خوبم!
برای نگهداری سابقه خریدتان، نیاز به شماره موبایل (یا ایمیل) شما داریم.

موبایل یا ایمیل

رمزعبور اگه یادت نیس نزن :)

یه کد به {{ identity }} فرستادم، لطفا بگو:

ارسال دوباره کد ( {{ countDown }} ثانیه صبر کن شاید اومد!)

بنظر میرسد شما قادر به دریافت پیامکهای ما نیستید!
لطفا برای فعال سازی کد
{{ receive_code }}
را از طریق شماره
{{ identity }}
به شماره
100078000
ارسال کنید.

منتظر بمانید تا فعال سازی انجام شود!

منتظر دریافت پیامک شما ...

ورود با رمزعبور

برای استفاده بسیاری از امکانات گاما و خیلی از وبسایت ها باید جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.

برای این کار باید به تنظیمات مرورگر خود مراجعه کنید.

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

نمونه سوال

فایل آموزشی

پرسش و پاسخ

آزمون آنلاین

درسنامه آموزشی

مدرسه یاب

جستجوهای پرتکرار

نوبت اول آزمون ماهانه نمونه سوال گام به گام طرح درس کاربرگ تیزهوشان هنرستان تست پاورپوینت علوم هشتم فارسی چهارم ریاضی هفتم علوم نهم

نمونه سوال

محتوای آموزشی

آزمون آنلاین

پرسش و پاسخ

درسنامه آموزشی

مدرسه یاب

معلم‌ها

پودمان 2: تولید نان‌های صنعتی تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم متوسطه دوم فنی صنایع غذایی

چرا در برخی نان‌ها بخار به فر اضافه می‌شود؟

1 )

افزایش سرعت پخت

2 ) ایجاد پوسته نرم و براق

3 )

کاهش دمای پخت

4 )

کاهش زمان تخمیر

نمایش پاسخ

بخار باعث مرطوب ماندن سطح نان در ابتدای پخت شده و مانع سفت‌شدن زودهنگام پوسته می‌شود، در نتیجه پوسته نرم و براق ایجاد می‌شود.

گزارش اشکال

یک تست دیگه بزن

یک آزمون کامل بده

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!

با گنجینه سوال، آزمون دلخواهتو بساز

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی

2 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 5: تولید فراورده‌های خمیری

1 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

سوالات امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان صنایع غذایی شهید یوسفی | نوبت شهریور 1402

3 صفحه

سوالات امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان صنایع…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی | پودمان 2: تولید نان‌های صنعتی

1 صفحه

امتحان تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات یازدهم هنرستان شهید یوسفی |…

امیر خدنگ نیکفرجام

امتحان ساخت پروژه (برد الکترونیکی دستگاه) یازدهم هنرستان رشته الکترونیک | پودمان 5: پروژۀ الکترونیک صنعتی

2 صفحه

امتحان ساخت پروژه (برد الکترونیکی دستگاه) یازدهم هنرستان رشته الکترونیک…

رسول سلطاني

آزمون پودمان اول کتاب نقشه کشی ساختمان؛ نقشه کشی معماری فاز یک

4 صفحه

آزمون پودمان اول کتاب نقشه کشی ساختمان؛ نقشه کشی معماری فاز یک

محمدرضا طاهری

سوالات امتحان نوبت اول فارسی و نگارش (2) یازدهم هنرستان کاردانش شهید صیاد شیرازی | دی 1400

4 صفحه

سوالات امتحان نوبت اول فارسی و نگارش (2) یازدهم هنرستان کاردانش شهید صیاد…

احمد نادربیگی

آزمون مونتاژ و دمونتاژ SMD و مستندسازی یازدهم هنرستان شهید هاشمی نژاد | پودمان 3: ديجيتال و كاربرد آن

2 صفحه

آزمون مونتاژ و دمونتاژ SMD و مستندسازی یازدهم هنرستان شهید هاشمی نژاد…

ابراهیم شهروئی

نمونه سوال امتحانی پودمان 4 فیزیک فنی: دما و گرما

2 صفحه

نمونه سوال امتحانی پودمان 4 فیزیک فنی: دما و گرما

ندا تقوی

رایـــــگان

طرح درس سالانه فارسی و نگارش (2) یازدهم هنرستان

1 صفحه

طرح درس سالانه فارسی و نگارش (2) یازدهم هنرستان

احمد نادربیگی

فلز چیست و انواع فلزات کدامند؟

کپسول آموزشی

فلز چیست و انواع فلزات کدامند؟
1404/06/22

عددهای گنگ: اعدادی که نتوان آن‌ها را به صورت کسر دو عدد صحیح نوشت.

کپسول آموزشی

عددهای گنگ: اعدادی که نتوان آن‌ها را به صورت کسر دو عدد صحیح نوشت.
1404/09/8

شاخص قیمت مصرف کننده: اندازه‌گیری سطح قیمت مصرف‌کننده

کپسول آموزشی

شاخص قیمت مصرف کننده: اندازه‌گیری سطح قیمت مصرف‌کننده
1404/09/25

جمله‌نویسی از روی تصویر چه نقشی در متن دارد؟

کپسول آموزشی

جمله‌نویسی از روی تصویر چه نقشی در متن دارد؟
1404/07/20

اسکلت آهکی مرجان: ساختاری سخت که از تجمع آن آب‌سنگ و جزیره مرجانی تشکیل می‌شود.

کپسول آموزشی

اسکلت آهکی مرجان: ساختاری سخت که از تجمع آن آب‌سنگ و جزیره مرجانی تشکیل…
1404/09/29

نشانه نـ ن چیست و چه جایگاه‌هایی دارد؟ ن در اول و وسط و آخر شکل‌های گوناگون دارد

کپسول آموزشی

نشانه نـ ن چیست و چه جایگاه‌هایی دارد؟ ن در اول و وسط و آخر شکل‌های گوناگون…
1404/07/19

مجموعه اعداد طبیعی: مجموعه شامل اعداد ۱، ۲، ۳

کپسول آموزشی

مجموعه اعداد طبیعی: مجموعه شامل اعداد ۱، ۲، ۳
1404/09/8

پتانسیومتر: وسیله‌ای برای تنظیم دقیق ولتاژ یا مقاومت

کپسول آموزشی

پتانسیومتر: وسیله‌ای برای تنظیم دقیق ولتاژ یا مقاومت
1404/08/11

مشکل «معلمان» چیست؟

اخبار آموزش و پرورش

مشکل «معلمان» چیست؟

نسبت: مقایسه‌ٔ دو مقدار از طریق تقسیم

کپسول آموزشی

نسبت: مقایسه‌ٔ دو مقدار از طریق تقسیم
1404/08/18

موارد بیشتر

موارد بیشتر

ارسال فایل

دو بخش اصلی خاک را نام ببرید؟

پیشرفت تکنولوژی و راحت تر شدن زندگی و تاثیرات منفی آن بر معماری

مکث هنگام زدن ضربه پنالتی

موارد بیشتر

ارسال پرسش

موارد بیشتر