گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!

اگر خمیر قبل از پخت بیش از حد تخمیر شود، نتیجه چه خواهد بود؟

1 ) 

حجم بیشتر

2 )  بافت متراکم و فرو‌ریختن حجم

3 ) 

پوسته براق‌تر

4 ) 

افزایش ماندگاری

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

تخمیر بیش از حد باعث می‌شود گلوتن ضعیف شده و گازها به‌راحتی خارج شوند، در نتیجه حجم نان کاهش می‌یابد.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!