گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!
نمونه سوال محتوای آموزشی آزمون آنلاین پرسش و پاسخ درسنامه آموزشی مدرسه‌یاب معلم‌ها
  تعداد مشاهده رایگان باقی مانده: 4 صفحه

چرا در برخی موارد، خمیر قبل از شکل‌دهی "ورز دوم" داده می‌شود؟

1 )  برای حذف حباب‌های بزرگ

2 ) 

برای افزودن مخمر

3 ) 

برای افزایش رنگ پوسته

4 ) 

برای خشک‌کردن خمیر

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

ورز دوم باعث یکنواخت‌شدن توزیع گاز و حذف حباب‌های بزرگ می‌شود و ساختار داخلی نان را بهبود می‌دهد.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!