پودمان 5: تولید فراوردههای خمیری
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی
چرا محصول پاستا پس از خشک شدن باید به تدریج سرد شود؟
1 )
جلوگیری از جذب رطوبت محیط3 )
افزایش ارزش غذایی4 )
کاهش زمان انبارداریپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!