پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی
کدام گزینه از ویژگیهای مطلوب آرد مناسب برای کیک است؟
1 )
پروتئین بالای 12٪2 )
رطوبت بیش از 15٪4 )
خاکستر بالای 1٪پاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!