پودمان 2: تولید نان‌های صنعتی
تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات
یازدهم
دوره دوم متوسطه- فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
کدام مورد از نقش‌های پودرهای پخت نمی‌باشد؟
1 )
افزایش تردی بافت
2 )
اصلاح ویژگی‌های خمیر
3 )
بهبود رنگ پوسته
افزایش ارزش تغذیه‌ای
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...