پودمان 2: تولید نانهای صنعتی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
دوره دوم متوسطه- فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
کدام مورد از نقشهای شکر در تولید نان صنعتی نمیباشد؟
شرکت در واکنش قهوهای شدن آنزیمی
2 )
غذای مخمر
3 )
بهبود عطر و طعم
4 )
بهبود رنگ پوسته نان
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!