پودمان 2: تولید نانهای صنعتی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
در آزمونهای میکروبی، شمارش کپک و مخمر برای چه هدفی انجام میشود؟
1 )
تعیین مقدار پروتئین3 )
بررسی رنگ پوسته4 )
ارزیابی کشسانیپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!