پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی
کدام مورد از نقشهای شکر نمیباشد؟
1 )
ترد کردن محصول
2 )
افزایش سیالیت خمیر
تثبیت بافت محصول
4 )
حفظ رطوبت محصول
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!