گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!
بازی و سرگرمی هفتم
4 نفر
ارائه دهنده خدمات رایانه‌ای دهم
0 نفر
نمونه سوال محتوای آموزشی آزمون آنلاین پرسش و پاسخ درسنامه آموزشی مدرسه‌یاب معلم‌ها
  تعداد مشاهده رایگان باقی مانده: 4 صفحه

اگر در تهیه یک نان سنتی ایرانی، آب بیش از حد ولرم باشد و نمک هم از ابتدا اضافه شود، کدام پیامد محتمل‌تر است؟

1 ) 

تخمیر سریع و پوسته نازک

2 )  کاهش فعالیت مخمر و حجم کم نان

3 ) 

رنگ تیره‌تر پوسته

4 ) 

افزایش بافت کشسان

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

دمای بالای آب می‌تواند مخمر را ضعیف کند و افزودن نمک از ابتدا نیز فعالیت آن را کاهش می‌دهد، نتیجه حجم کمتر است.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!