تعداد نتایج : 5557
جذب: ورود مواد غذایی تجزیه‌شده به خون یا لنف برای انتقال به یاخته‌ها
سفر مواد غذایی در بدن: از خوراک تا انرژی چگونه مولکول‌های کوچک غذا از روده وارد جریان خون می‌شوند و به سلول‌های بدن می‌رسند؟ این مقاله به فرآیند جذب۱ مواد غذایی در بدن می‌پردازد. پس از گوارش۲، مولکول‌های ریز غذا مانند قندها و اسیدهای آمینه از دیواره روده کوچک عبور کرده و وارد خون یا مایع لنف۳ می‌شوند.…
هضم شیمیایی: تجزیهٔ مولکول‌های بزرگ غذایی به مواد ساده‌تر با کمک آنزیم‌ها
هضم شیمیایی: کارخانه‌ای در بدن شما چگونه آنزیم‌ها غذای ما را به قطعات کوچک و قابل جذب تبدیل می‌کنند؟ خلاصه: هضم شیمیایی1 فرآیندی حیاتی است که در آن مولکول‌های بزرگ و پیچیده‌ی غذایی مانند نان و گوشت، با کمک مواد خاصی به نام آنزیم2، به مولکول‌های کوچک و ساده‌ای مانند قند و اسید آمینه تجزیه می‌شوند. این…
هضم مکانیکی: خرد شدن فیزیکی مواد غذایی
هضم مکانیکی: اولین مرحله در مسیر تغذیه خرد کردن غذا، فرآیندی ساده اما حیاتی برای بدن ما هضم مکانیکی۱ به فرآیند خرد کردن فیزیکی غذا به قطعات کوچکتر گفته می‌شود. این فرآیند که از دهان با عمل جویدن۲ آغاز می‌گردد، نقش بسیار مهمی در آماده‌سازی غذا برای هضم شیمیایی۳ دارد. در این مقاله، با مراحل…
حرکات دودی (پریستالتیک): انقباض‌های پی‌درپی ماهیچه‌های دیوارهٔ لولهٔ گوارش که باعث حرکت غذا در مسیر آن می‌شود.
حرکات دودی: مسافرتی آرام در دل بدن چگونه غذا در مسیر لوله گوارش ما به آرامی و بدون اینکه ما حتی متوجه شویم، حرکت می‌کند؟ این مقاله به بررسی فرآیند شگفت‌انگیز حرکات دودی۱ در دستگاه گوارش می‌پردازد. شما با انقباض‌های پی‌درپی ماهیچه‌ها۲، نقش این حرکات در هضم غذا۳ و حرکت غذا۴ در مسیر لوله گوارش آشنا خواهید…
دفع: فرآیند خارج شدن مواد زائد حاصل از گوارش از بدن
دفع: سفر پایان مواد زائد در بدن چگونه بدن ما از شر چیزهایی که به آن‌ها نیاز ندارد، خلاص می‌شود؟ خلاصه: دفع۱ یک فرآیند حیاتی و نهایی در دستگاه گوارش است که بدن را از مواد زائد و غیرقابل استفاده‌ای که از غذاها باقی می‌مانند، پاک می‌کند. این فرآیند که عمدتاً توسط روده بزرگ انجام می‌شود، شامل جذب آب و نمک…
آنزیم: ماده‌ای شیمیایی در بدن که باعث تسریع واکنش‌های گوارشی می‌شود.
آنزیم: کارگران کوچک و فوق‌العاده بدن مواد شیمیایی که مانند یک جادوگر، غذا را به انرژی و مواد مفید برای بدن تبدیل می‌کنند. آنزیم1ها مواد شیمیایی ویژه‌ای در بدن موجودات زنده هستند که مانند یک دستیار، سرعت واکنش‌های گوارشی2 و دیگر فرآیندهای حیاتی را افزایش می‌دهند. این کاتالیزور3های…
پانکراس (لوزالمعده): اندامی که آنزیم‌های گوارشی و هورمون‌هایی مانند انسولین تولید می‌کند.
لوزالمعده (پانکراس): کارخانه‌ی کوچک بدن غده‌ای پرکار که هم در گوارش و هم در کنترل قند خون نقش اساسی دارد. لوزالمعده یا پانکراس۱ یک عضو حیاتی و همه‌کاره در بدن است که پشت معده قرار دارد. این عضو هم یک غده‌ی برون‌ریز۲ است و با تولید آنزیم‌های گوارشی به هضم غذا کمک می‌کند…
صفرا: مایعی که از کبد ترشح می‌شود و به هضم چربی‌ها کمک می‌کند.
صفرا: مایع طلایی گوارش نقش شگفت‌انگیز صفرا در هضم چربی‌های غذایی که می‌خوریم صفرا۱ مایعی زرد تا سبز رنگ است که توسط کبد۲ تولید و در کیسه‌صفرا۳ ذخیره می‌شود. این مایع نقش حیاتی در هضم و جذب چربی‌ها، ویتامین‌های محلول در چربی و خنثی‌سازی اسید معده دارد. این مقاله به بررسی عملکرد صفرا، ترکیبات آن و اهمیت…
کبد: اندامی در بدن که صفرا تولید می‌کند و در تجزیهٔ چربی‌ها و ذخیرهٔ مواد غذایی نقش دارد.
کبد: کارخانهٔ شگفت‌انگیز بدن این مقاله به بررسی نقش کبد در تولید صفرا، تجزیه چربی‌ها و ذخیره‌سازی مواد مغذی می‌پردازد. کبد1 یکی از بزرگ‌ترین و حیاتی‌ترین اندام‌های بدن انسان است که مانند یک کارخانهٔ چندمنظوره عمل می‌کند. این مقاله به زبان ساده توضیح می‌دهد که کبد چگونه صفرا2 تولید می‌کند، چربی‌های غذا…
رودهٔ بزرگ: بخشی از دستگاه گوارش که آب و املاح را از مواد باقیمانده جذب کرده و مدفوع تشکیل می‌دهد.
رودهٔ بزرگ: کارخانهٔ بازیافت بدن آخرین ایستگاه سفر غذا در بدن شما رودهٔ بزرگ۱ بخش مهمی از دستگاه گوارش۲ است که مسئول جذب آب۳ و املاح از مواد غذایی هضم شده و تشکیل مدفوع۴ می‌باشد. این مقاله به زبان ساده، ساختار، عملکرد و اهمیت رودهٔ بزرگ را برای دانش‌آموزان پایهٔ هفتم توضیح می‌دهد. ساختار رودهٔ بزرگ:…