پاورپوینت فصل 3 شیمی یازدهم

1404/07/11

دوره دوم متوسطه- نظری یازدهم علوم ریاضی شیمی (2)

توضیحات

1. ساختار و خواص الیاف طبیعی و مصنوعی را مقایسه کنید.
الیاف طبیعی: (پنبه، پشم، ابریشم)
پنبه (سلولز): یک پلیمر طبیعی است. واحد تکرارشونده آن یک مولکول گلوکز است. دارای گروههای هیدروکسیل (-OH) فراوان است که باعث جذب آب میشود.
پشم و ابریشم (پروتئین): از واحدهای آمینواسید ساخته شدهاند. پیوندهای هیدروژنی و دیسولفیدی در ساختار آنها اهمیت دارد.
الیاف مصنوعی: (نایلون، پلیاستر، اکریلیک)
از پلیمرهای سنتزی ساخته میشوند.
نایلون: یک پلیآمید است که از واکنش یک دیاسید با یک دیآمین تشکیل میشود.
پلیاستر: از واکنش یک دیاسید با یک دیال تشکیل میشود. مهمترین مثال آن پلیاتیلنترفتالات (PET) است.

2. واکنشهای بسپارش (پلیمریزاسیون) را توضیح دهید.
این یکی از مهمترین مفاهیم این فصل است.
بسپارش تراکمی:
در این واکنش، تکپارها با از دست دادن یک مولکول کوچک (مانند آب) به هم متصل میشوند.
مثالها: تولید نایلون، پلیاستر.
شما باید بتوانید ساختار تکپارها و بخشی از ساختار پلیمر حاصل را رسم کنید.

بسپارش افزایشی:
در این واکنش، تکپارها بدون از دست دادن مولکول کوچک به هم اضافه می‌شوند.
مثالها: تولید پلیاتیلن، پلیوینیلکلرید (PVC).

3. رنگ و رنگرزی را بر اساس شیمی توضیح دهید.
ساختار رنگ: یک مولکول رنگ معمولاً از دو بخش تشکیل شده است:
کروموفور: بخشی که مسئول رنگ است.
اوکسوکروم: بخشی که شدت رنگ را افزایش داده و به الیاف می‌چسبد.
مشاهده کلیدی: یک رابطه بین ساختار رنگ و رنگ آن وجود دارد. تغییر در ساختار شیمیایی میتواند منجر به تغییر رنگ شود.

4. نقش شیمی در مراقبت از لباس (شستشو) را درک کنید.
صابون و شویندهها:
هر دو مولکول آمفیفیلیک دارند (یک سر قطبی و آبگریز و یک سر غیرقطبی و آبگریز).
ساختار: سر آبگریز (دم هیدروکربنی) به چربیها میچسبد و سر آبدوست (سر یونی) به آب.
میکل: خوشه‌هایی که وقتی صابون در آب حل میشود تشکیل میشوند و چربیها را درون خود به دام می‌اندازند.
سفیدکننده‌ها (مانند آب ژاول - NaOCl):
از طریق یک واکنش اکسایش، لکه‌های رنگی را بی رنگ میکنند.

بودجه بندی

صفحه 97 تا صفحه 121

سرفصل های کتاب

ارسال شده توسط این معلم:

فصل 1: قدر هدایای زمینی را بدانیم

قسمت 1: هدایای زمینی

قسمت 2: الگوها و روندها در رفتار مواد و عنصرها

قسمت 3: رفتار عنصرها و شعاع اتم

قسمت 4: دنیایی رنگی با عنصرهای دسته d

قسمت 5: عنصرها به چه شکلی در طبیعت یافت می‌شوند

قسمت 6: دنیای واقعی واکنش‌ها (استوکیومتری)

قسمت 7: نفت، هدیه‌ای شگفت انگیز