مباحث :
فصل 1: مواد و نقش آنها در زندگی
یکی از ویژگیهای برجستهٔ انسان «کنجکاوی» است که از دوران کودکی تا پایان عمر، او را به «دانستن»و کشف حقایق و پردهبرداری از مجهولات سوق میدهد. این نیروی درونی، جستوجوی انسان را برای کسب «علم» و گریز از «جهل»افزون میکند.
آنچه امروزه از دانش بشری در شاخههای مختلف و رشتههای گوناگون در دسترس ماست،حاصل تلاش انسانهای گذشته و همین نیروی درونی خدادادی آنهاست. بیتردید نسلهای کنجکاوآینده، بسیاری از مطالبی را کشف خواهند کرد که اکنون برای ما مجهول است. بخشی از دانشامروز بشر که حاصل مطالعه و جستوجوی او در جهت شناخت جهان مادی و نظامها و قوانین آن است، «علوم تجربی» نام دارد.