ظروف زرینفام؛ سفالهای درخشان دورهٔ سلجوقی
سفال زرینفام چگونه ساخته میشد؟
ساخت ظروف زرینفام سفالگران را به دو مرحلهٔ اصلی تقسیم میکرد. مرحلهٔ نخست، ساخت بدنهٔ سفالی و پخت آن بود. سفالگر پس از شکلدادن به ظرف، آن را در کوره میپخت تا به سفال تبدیل شود. سپس روی آن را با لعاب سفید یا آبی روشن میپوشاند و دوباره آن را در کوره قرار میداد. اما مرحلهٔ دوم، کار اصلی بود: پس از پخت دوم، نقاش با قلممویی بسیار باریک، طرحهای موردنظر را با رنگهایی که از اکسید فلزات مانند نقره و مس ساخته شده بود، روی لعاب میکشید. سپس ظرف را برای سومین بار در کورهای با دمای کمتر قرار میدادند تا اکسیژن کوره کم شود. در این فضای بدون اکسیژن، لایهٔ نازکی از فلز روی لعاب ایجاد میشد که درخشش طلایی زیبایی پیدا میکرد. این فرایند مانند نقاشی روی شیشهٔ پنجرهٔ کلاساست که با تغییر نور، رنگهای متفاوتی از خود نشان میدهد.
| مرحله | کار انجامشده | نتیجه |
|---|---|---|
| نخست | ساخت بدنه و پخت اولیه | سفال خام |
| دوم | لعابزدن و پخت دوم | ظرف لعابدار |
| سوم | نقاشی با اکسید فلزات و پخت سوم در کورهٔ بدون اکسیژن | ایجاد درخشش طلایی |
نقوش روی ظروف و کاربرد آنها
نقشهای روی ظروف زرینفام بسیار متنوع بود. سفالگران از طرحهای هندسی مانند ستارهها و ششضلعیها استفاده میکردند که یادآور کاشیهای مسجدهاست. همچنین نقوش گیاهی مانند درخت، گل و برگ، و گاهی نقش حیوانات مانند پرنده یا بز کوهی روی ظروف دیده میشود. جالب اینجاست که برخی از این ظروف کاربرد روزمره داشتند، مانند کاسهها و بشقابهایی که مردم در مهمانیها از آن استفاده میکردند. برخی دیگر نیز جنبهٔ تزیینی داشتند و در خانهٔ افراد ثروتمند، مانند قاب عکس امروزی، روی دیوار نصب میشدند. هنرمندان سلجوقی با این ظروف نشان دادند که هنر میتواند هم زیبا باشد و هم کاربردی، درست مثل کیف یا کفش امروزی که هم قشنگ است و هم استفادهٔ روزانه دارد.
پرسشهای چالشی برای درک بهتر
چرا به این سفالها، زرینفام میگویند؟
پاسخ: زیرا پس از پخت نهایی، لایهٔ نازکی از نقره و مس روی لعاب تشکیل میشود که نور را به گونهای بازتاب میدهد که مانند زر (طلای واقعی) میدرخشد. البته هیچ طلایی در ساخت آن به کار نمیرود، اما درخشش آن، مردم را به یاد طلا میانداخت.
آیا همهٔ سفالهای سلجوقی زرینفام بودند؟
پاسخ: خیر. ساخت ظروف زرینفام بسیار دشوار و هزینهبر بود. به همین دلیل، فقط سفالگران ماهر و کارگاههای ویژهٔ شهرهای بزرگی مانند کاشان و ری، این ظروف را میساختند. بیشتر سفالهای معمولی، بدون درخشش طلایی و با نقوش سادهتر تولید میشدند.
آیا امروز هم ظروف زرینفام ساخته میشود؟
پاسخ: بله، اما بسیار کم و بیشتر به عنوان اثر هنری. امروز سفالگران ایرانی با الهام از روشهای قدیمی، ظروف زرینفام را به سبک مدرن میسازند. با این تفاوت که از کورههای برقی و مواد شیمیایی دقیقتری استفاده میکنند. اما همچنان ارزش این ظروف مانند دوران سلجوقی، بسیار بالاست.
سخن پایانی:
ظروف زرینفام سلجوقی، تنها یک وسیلهٔ تزیینی نبودند، بلکه نشانهٔ پیشرفت علمی و هنری ایرانیان در قرنهای گذشته بودند. سفالگران با دانش شیمی و حرارت، توانستند درخششی طلایی روی خاک ایجاد کنند که تا امروز چشمها را خیره میکند. این هنر، مثل یک پروژهٔ علمی-هنری در مدرسه است که با ترکیب مواد مختلف، نتیجهای شگفتانگیز به دست میآید. با شناخت این ظروف، میتوانیم به خلاقیت و پشتکار هنرمندان گذشته پی ببریم و ارزش آثار تاریخی را بهتر درک کنیم.