گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!
  فرم معتبر نیست.
  لطفا ابتدا به حساب کاربری خود وارد شوید.

شکل زیر مراحل پاک شدن یک لکۀ چربی با صابون را نشان می‌دهد، کدام گزینه درست است؟ 

1 ) 

ذره‌های صابون از بخش هیدروکربنی خود با ذرات چربی جاذبۀ یون ـ دوقطبی برقرار می‌کند.

2 ) 

بخش قطبی صابون آب‌دوست می‌باشد و با آب پیوند هیدروژنی برقرار می‌کند.

3 ) 

در این فرایند ذره‌های چربی مانند پلی میان ذره‌های صابون و آب قرار می‌گیرند.

4 ) 

ذره‌های صابون پس از تفکیک از طریق قسمت آنیونی خود در آب حل می‌شوند.

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

 وقتی صابون در آب قرار می‌گیرد، جاذبۀ قوی بین مولکول‌های قطبی آب و کاتیون Na+ برقرار می‌شود و جزء کاتیونی و آنیونی صابون از هم جدا می‌شود. جزء کاتیونی پس از جدا شدن از جزء آنیونی نقشی در پاک‌کنندگی ندارد و صابون از طریق جزء آنیونی در آب حل می‌شود.

بررسی سایر گزینه‌ها:

1) ذره‌های صابون از سمت بخش هیدروکربنی ناقطبی خود با ذرات چربی جاذبۀ واندروالسی برقرار می‌کند.

2)‌ میان بخش قطبی صابون و آب جاذبۀ یون ـ دوقطبی برقرار می‌شود.

3) مولکول‌های صابون مانند پلی میان مولکول‌های آب و چربی قرار می‌گیرند.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!

کیان مرادی