پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآورده‌های غلات
یازدهم
دوره دوم متوسطه- فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
حجم دهنده‌ها با ایجاد چه گازی باعث تخلخل و حجم دهی بافت کیک می‌شوند؟
1 )
گاز اکسیژن
2 )
گاز ازت
3 )
گاز so2
گاز کربن دی اکسید
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...