کدام مورد از اثرات استفاده از نیتریت و نیترات در فرآورده‌های گوشتی نمی‌باشد؟
1 )
تثبیت رنگ فرآورده‌های گوشتی
2 )
بهبود طعم فرآورده‌های گوشتی
3 )
جلوگیری از اکسید شدن چربی فرآورده‌های گوشتی
هیچکدام
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...