پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی
اگر در خمیر کلوچه مقدار آب خیلی زیاد باشد چه تغییری رخ میدهد؟
2 )
خمیر سفت میشود3 )
رنگ محصول روشنتر میشود4 )
محصول تردتر میشودپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!