پودمان 1: اثر فرایند بر کیفیت مواد غذایی
دانش فنی تخصصی
دوازدهم
دوره دوم متوسطه- فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
پلیمریزاسیون تری گلیسیرید ها طی چه فرایندی ایجاد میشود؟
سرخ کردن
2 )
بخار پز کردن
3 )
کباب کردن
4 )
جوشاندن
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!