خانه
گاما

اگر فرمول کلی چربی‌های از نوع استر را به‌صورت روبه‌رو نشان دهیم، کدام مطلب نادرست است؟

گروه‌های $R$، ${R}'$ و ${R}''$ زنجیرهای هیدروکربنی هستند که می‌توانند یکسان یا متفاوت باشند. 

شمار جفت‌الکترون‌های ناپیوندی در مولکول این چربی، با مجموع شمار اتم‌ها در اتیلن گلیکول برابر است.

اگر گروه‌های $R$، ${R}'$ و ${R}''$ سیرشده و هر کدام دارای $۶$ اتم کربن باشند، فرمول مولکولی این استر سه عاملی  به‌صورت ${{C}_{۲۴}}{{H}_{۴۴}}{{O}_{۶}}$ است.

یک مول از این چربی می‌تواند با $۳$ مول آب واکنش داده و آبکافت شود.

برای دیدن پاسخ تشریحی یک گزینه را انتخاب کن یا بزن رو