بررسی هر عبارت :
الف) برای برداشتن رسوب روی دیواره کتری میتوان از پاک کنندههای خورنده استفاده نمود.
صحیح.پاک کننده های خورنده (مانند جوهر نمک یا سود سوزآور) با رسوبات کربناتی واکنش شیمیایی داده و آنها را به ترکیبات محلول تبدیل میکنند و برای زدودن رسوبات سرسخت کتری بسیار مؤثرند.
همچنین رسوب زدای های صنعتی بر پایه اسید سیتریک نیز نوعی پاککننده خورنده محسوب میشوند.
ب) در واکنش پودر آلومینیم و سدیم هیدروکسید با آب سطح انرژی واکنشدهنده ها بالاتر از فرآورده هاست.
صحیح. این واکنش گرماده است و آنتالپی آن منفی میباشد (ΔH < 0). در واکنشهای گرماده، سطح انرژی مواد واکنشدهنده بالاتر از فرآوردههاست و انرژی مازاد به صورت گرما آزاد میشود.
پ) پاککننده های غیرصابونی با واکنش با آلاینده ها باعث زدودن آنها میشوند.
نادرست. پاککننده های غیرصابونی (سورفکتانتها) از طریق برهمکنش فیزیکی (کاهش کشش سطحی، تشکیل میسل، امولسیون کردن چربی) آلایندهها را جدا میکنند، نه از طریق واکنش شیمیایی. این ویژگی اختصاصی پاک کننده های خورنده است که با آلایندهها واکنش شیمیایی میدهند.
ت) محلول جوهر نمک، رنگ کاغذ pH را قرمز میکند.
صحیح. جوهر نمک (هیدروکلریک اسید) یک اسید قوی با pH حدود 0 تا 2 است. کاغذ pH در تماس با اسید قوی به رنگ قرمز پررنگ تغییر رنگ میدهد.
تعداد موارد صحیح: 3 مورد (الف، ب، ت)