گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!
نمونه سوال محتوای آموزشی آزمون آنلاین پرسش و پاسخ درسنامه آموزشی مدرسه‌یاب معلم‌ها
  تعداد مشاهده رایگان باقی مانده: 4 صفحه

اضافه‌کردن چربی (مثل روغن یا کره) به خمیر چه اثری دارد؟

1 ) 

کاهش طعم نان

2 )  نرم‌تر شدن بافت

3 ) 

افزایش سرعت تخمیر

4 ) 

تغییر رنگ پوسته

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

چربی با پوشاندن رشته‌های گلوتن، بافت نان را نرم و لطیف می‌کند.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!