با توجه به ساختار مولکول روبه‌رو، همه‌ی مطالب زیر درست‌اند، به‌جز:

جزء مولکول‌های سازنده‌ی چربی است.

هر کدام از اسیدهای چرب سازنده‌ی آن دارای $۱۸$ اتم کربن هستند.

گروه عاملی آن در ترکیب آلی بوی آناناس هم وجود دارد.

فرمول مولکولی آن ${{C}_{۵۷}}{{H}_{۱۱۱}}{{O}_{۶}}$ است.