پودمان 3: تولید شیرینی جات آردی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
اگر در کیک مقدار بیکینگ پودر بیشتر از حد مجاز باشد چه مشکلی پیش میآید؟
1 )
سطح کیک سفیدتر میشود2 )
حجم کیک کم میشود4 )
رطوبت کیک افزایش مییابدپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!